紫苏新用途

紫苏是中国的传统中药，其性辛、温，归肺、脾二经。可发表散寒、行气宽中、解鱼蟹毒。重要用于治疗风寒感冒、脾胃气滞及进食鱼蟹导致的腹痛、腹泻，还能宽胸利膈、顺气安胎等。紫苏茎叶幽香扑鼻，嫩叶可生食、做汤或煎炒。我国食用紫苏的历史相当悠远。明代李时珍言：“紫苏嫩时有叶，和蔬茹之，或盐及梅卤作菹食甚香，夏月做熟汤饮之。”近年来研讨发明紫苏有以下新用处：

抗癌

紫苏油可显著克制化学致癌剂所致的癌症发病率，减小肿瘤体积，延伸肿瘤涌现的时光。用紫苏油饲育化学致癌剂诱发的大肠癌大鼠，成果表明，紫苏油可下降黏膜鸟氨酸脱羧酶的活性，下降结肠肌对肿瘤增进剂——结肠上皮细胞磷脂膜的敏感性，有效地克制结肠癌。

抗过敏

据检测,紫苏叶含有丰硕的维生素C、钾、铁等，还含有丰硕的不饱和脂肪酸，具有使免疫功效正常施展的作用，有缓和过敏性皮炎、花粉症等过敏反响的后果。研讨还发明，苏梗药效与苏叶类似，苏梗还可用于皮肤病的治疗。

抑菌

紫苏油对自然污染的霉菌有显著的克制力，其对霉菌的克制力显著优于尼泊金乙酸，且具有用量少、安全、不受pH值因素影响的特色。

降血脂

紫苏油中的α-亚麻酸能明显下降血中较高的甘油三酯含量，可克制内源性胆固醇的合成。动物试验表明，紫苏油对高脂血症大鼠具有调剂血脂的作用。

抗血栓

试验证实，紫苏油能克制血小板和血清素的游离基，从而克制血栓病的产生，具有抗血栓作用。α-亚麻酸等不饱和脂肪酸有降血小板AA程度和克制血栓素A1生成作用，可使血小板活性削弱，有效掌握并克制血小板在血管壁的凝聚，从而减少血栓的形成。

升血糖

试验表明，紫苏油0.35ml/kg给予家兔口服，可使血糖上升;油中的重要成分紫苏醛制成肟后，升血糖作用较紫苏油更强。

治寻常疣

据报道，将疣周围皮肤消毒(疣体突出者可贴皮剪去)，取洗净之鲜紫苏叶摩擦疣部，每次10～15分钟，敷料包扎，每日一次。