中医师所开的中药处方中,大多离不开甘草这味药。甘草为何这样通用?这与甘草所含甘草酸成分的奇特功用有关,究其原因大致有以下四点:
改正异味:甘草中含有的甘草酸,味道极甜。故在中药处方中,可扮演改正其他诸药异味的角色。
解毒作用:甘草酸在体内可水解生成甘草次酸和葡萄糖醛酸。甘草次酸具有皮质激素样的作用,能增长肝脏的解毒作用。
缓和药性:甘草酸属有机酸,可与中药中多种生物碱起化学反响,生成不易溶解的沉淀物,既将这些沉淀物在体内迟缓分解而逐渐施展药效,又可使药性发作较缓,从而下降副作用。同时,甘草酸还具有相似药用活性炭的吸附作用,能吸咐多种药物中化学成分,在体内逐渐释放出来,迟缓施展药效。
加强方剂中其他药的功用:这与甘草中所含的甘草酸、甘草甙元、异甘草甙元有关。比如甘草酸芍药甙在镇痛、解痉、解热、抗炎、克制胃液分泌和松弛平滑肌方面均有协同作用。
甘草酸还具有“助溶作用”,与其他药同煎,可加强其药物在水中的溶解度,从而使药效加强。甘草本身虽无抗菌作用,但它能加强其他清热解毒药物对细菌的克制作用。
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