干姜味辛，性热，属温热药。干姜重要功效为温中散寒，回阳通脉。能引血分药入血中气分而生血，引附子入肾而祛寒回阳。并能温助心肺的阳气。常用于以下腹痛腹泻、亡阳虚脱、寒痰咳喘情形。
1、腹痛、腹泻：由于脾胃虚寒，寒邪影响脾胃运化功效而致脘腹冷痛，喜热喜按，或吐或泻，吐泻物清稀等症，可用干姜温中散寒。常与党参，白术、炙甘草、藿香、吴萸，茯苓，陈皮等同用。若胸腹俱冷痛、大寒、呕吐不能食，腹中寒气上冲，高低疼痛者，可配川椒、人参（党参)、饴糖同用(《金匮》大建中汤)。
2、亡阳虚脱：体弱阳虚者抵御力弱，如遇寒邪太盛，内侵脏腑，而涌现脉微欲绝、四肢逆冷，凉汗湿衣，大便清稀完谷不化，或用发散药过多致大汗淋漓出汗太多而涌现四脉瓢冷，体温低下等，此为寒邪伤阳，或大汗亡阳而造成阳气欲脱的证候。可急用干姜回阳通脉，常配附子、甘草同用(《伤寒论》四逆汤)，虚人、老人还可再加党参(或人参)，冷汗不止者，还可加麦冬，五味子、山萸肉等等。
3、寒痰咳喘：由于阳气虚，水湿不化，聚而为饮，水饮寒痰，上犯于肺可致咳嗽，吐白色稀水泡沫状痰，气喘，畏冷，头眩，不欲饮水，冬季易发等症，可以干姜配细辛，五味子，名“姜辛味”法，有温肺，开肺，合肺的作用，常参加应证汤药中应用，例如小青龙汤(麻黄、桂枝、白芍，甘草，半夏、干姜、细辛、五味子)等。
薤白辛劳温滑，入心经，通气滞，助胸阳而治胸痹(心、胸及背疼痛)．干姜辛温入脾经，兼入心肺，助阳而补心气。炮姜炭偏用于温经止血，偏治小腹、脾肾之寒。干姜偏用于治胃脘、脐腹，心肺之寒。
用量一般三分至二钱。炮姜炭用二分至一钱。精血不足，内有热邪者，不宜用。
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