橘为芸香科植物,主产浙江、福建、广东、四川、江苏、云南、贵州等地。
陈皮:橘的成熟果皮。性温,味苦、辛。因其质轻上浮,作用趋势向上,故主理上焦肺经之气,能宣肺止咳,用于治疗湿痰、寒痰咳嗽。
青皮:橘的幼果或未成熟果实的果皮。与陈皮相比,个小坚本质重,色青绿。有沉降下行的作用趋势,其性较猛,再者色青入肝,故主疏下焦肝胆之气,能疏肝破气,消积化滞,治疗肝气淤滞。
橘红:橘的外果皮。《本草纲目》曰:“橘皮以色红日久者为佳,故曰红皮、陈皮,去白者曰橘红也。”陈修园《神农本草经读》中说道:“橘皮筋膜似脉络,皮形似肌肉,棕眼似毛孔。人之伤风咳嗽,不外肺经,肺主皮毛。风之伤人,先于皮毛,次入经络而渐深。若削去筋膜,只留外皮,名曰橘红,意欲解肌止嗽,不知汗本由内而外,岂能离肌肉经络而直走于外。”取象比类,以皮达皮,入肺经,有解肌散寒、止嗽的功用。
橘白:橘的中果皮。形如海绵,薄厚大小不一,色白体轻,气微香,有健脾和胃之功。
橘络:橘的中果皮及内果皮间的筋络。因其形似人之脉络,功效取“以络达络”之意,故能行气通络、化痰止咳。尤其实用于痰滞经络之胸痛、咳嗽。
橘核:橘的成熟种子。因其形似睾丸,取象比类,故能理气散结止痛,治疗疝气痛、睾丸肿痛等。
橘叶:为橘树的叶。植物的叶一般都有伸展向上的生长趋势,入药多有上行、向外透发之意,故可升发、分散外邪。故其功效疏肝行气,散结消肿。用于胁肋作痛、乳痈、乳房结块等。
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