深秋的街头,紫铜锅里咕噜咕噜翻滚着膏方的香味,要说秋冬最佳的养生补品,那膏方无疑是首选之品。雷允上膏方制造技艺,已有近三百年的经典传承,现今已经成为“非物资文化遗产”的一部分。
其膏滋为半流体制剂,具有浓度高、体积小、口感好、易保留的特色。另外,膏方制造技艺是中医中药学、尤其是吴门医派理论的经典体现,也蕴含了丰硕的吴文化。由于膏方祖方多,选材更需过细,加工进程更需工艺讲求,没有纯正的工艺,没法熬出优质的膏方。
三百年来,雷允上团体在岁月的沉淀与匠人的虔修中,将博大高深的传统中医药文化和接收天地精髓的中药材融为一体,按照经典古方与人体所需制成相对应的膏方,秉承一人一法、一人一方、一人一料、量身定制、古法制造的原则,满足民众对养生的需求。
雷允上团体所出膏方运用传统非遗膏方技艺,与现代科技相联合,采取七大工序:高温浸润、武火煎熬、榨取精髓、精粗提精、文火熬制、古法化膏、严厉收膏熬制而成,并通过严厉质检后,能力到民众手中。
除了当季膏方外,目前雷允上团体还推出了很多传承古方、古法炮制的膏方,重要有:十七物龟鳖膏、人参黄精蛹虫草膏、秋梨杏仁膏、月子膏方等。
雷允上膏方经过多年潜心研讨,改良传统中药汤剂味苦、难以下咽的缺陷,在充足施展药材作用的情形下,调整配比,使其入口甜而不腻,自然回甘,每一口都透着清甜的草本芳香。
十七物龟鳖膏
雷允上十七物龟鳖膏,源自雷允上古方。精选龟、鳖、雪莲、橘皮、蛹虫草、黄精、桑椹、肉桂、龙眼肉、杜仲雄花、覆盆子、益智仁、黑芝麻、黑豆、佛手、砂仁、高良姜十七味材质熬制而成。浓稠好膏、滴滴名贵。
人参黄精蛹虫草膏
雷允上人参黄精蛹虫草膏,精选人参、黄精、蛹虫草、桑椹、枸杞子、白果、榧子、覆盆子、桑叶、菊花、黑芝麻、砂仁、阿胶十三味材质熬制而成,都是冬令滋补的上品。
秋梨杏仁膏
一罐上好的秋梨膏,须要时光与匠心的酝酿。雷允上秋梨杏仁膏将梨与川贝等祛痰药材配伍后,采取非遗膏方技艺,熬煮成膏。在风干秋燥的时候,来一杯雷允上秋梨杏仁膏,不仅可以静心解渴,还能清肺润燥。每天一杯,告别秋燥懊恼。
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