膳食推举丨90后已经开端养生？来看看这位小姐姐

原题目：膳食推举丨90后已经开端养生？来看看这位小姐姐的食疗方

如果20来岁是挥霍自己美貌的年事，那么等到30来岁就会开端懊悔。这位小姐姐20岁就理解养生颐养，一起来看看她为我们提供的菜式吧！

今日推举——秋季补虚八珍粥

材质：山药80克，小米30克，大米50克，薏米20克，芡实米10克，鲜百合30克，鲜莲肉（带芯）30克，龙眼干15克（或依个人体质情形加减）。

做法：

（1）鲜百合去老根和烂叶，剥开洗净备用。

（2）将龙眼干稍过水备用；莲子去皮；大米、小米、薏米、芡实米分离洗净；山药去皮切块备用。

（3）将上述食材一同放入锅内，加水适量，调制电压力锅粥/羹档，粥成即可（鲜百合亦可于粥将好前参加，同煮10分钟左右即可）。

分享心得：

此粥内八珍滋而不腻，入脾、肾、心、肺经，适于秋季滋阴润燥养生食疗。粥中山药补益脾肾，小米、大米为辅佐添补中益气、健脾和胃之效，调养脏腑。加莲子与芡实益肾固精，补脾止泻，加薏米利水渗湿。百合、莲子和龙眼肉三者补益心脾，养心安神，润肺养阴，其中龙眼肉更有调味之功，无需额外加糖调味，乃是粥中调味的点睛之品。此八珍同煮为粥，或有清心除烦、补脾固肾、生津润肺的功用。合适初秋略感心烦，失眠，心火较旺而肾阴不足的朋友。

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评：

最近看新闻，说中国大约有2亿失眠患者。虽然并不知道这个数据的正确性，但是也反映了失眠困扰了很多人的生涯。失眠是很多原因的，其中和心、脾、肾的关系比拟大。压力大，捣乱心神；吃得太过，脾胃失运化；长期熬夜耗伤肾气。这个八珍粥不同于我们中医的八珍汤，所选用的材质基础上是以宁心安神、补脾益肾为主，很合适压力比拟大，应酬比拟多，睡眠不好的人群食用。这里特意交代了莲子带心，清心除烦的后果会更好。

这个粥没有加任何调味料，仅仅是靠食材的味道，特殊是龙眼肉的甜味。如果平凡是吃不惯这种这么淡的，也可以弄一点咸瘦肉下去，赞助收敛火气，也增长风味。若喜甜者，亦可下少许红糖，温中养胃。