红枣的药用价值

时间：2023-01-19 08:03人气：来源：健康网

一天三个枣，百岁不显老”。红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功用。

红枣作为药用，我国古代医学文献早有记述。红枣能补中益气，健脾胃，润心肺，调养分，缓阴血，生津液，悦色彩，通九窍，助十二经，和百药。李时珍在《本草纲目》中讲：“大枣气息甘平，安中养性格、平胃气、通九窍、助十二经，补少气……久服轻身延年。”现代医学研讨表明，红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤等疾病均具有疗效。红枣的药用价值重要体现在：

(1)健脾益胃

腹泻、脾胃衰弱、倦怠无力的人，每天吃上7颗红枣，或与白术、党参共用，能健脾胃、补中益气，到达增长食欲、止泻的目标。若红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如呕吐、胃胀等症状。

(2)补气养血

红枣是补养佳品，食疗药膳中常参加红枣来补养身材、滋润气血。平时多吃红枣、黄芪、枸杞，还能晋升身材的元气，加强免疫力。

(3)养血安神

呜咽不安、女性躁郁症、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用，可起到舒肝解郁、养血安神的功用。

(4)缓和药性

红枣常被用于药性激烈的药方中，以减少烈性药的副作用，折衷药性，并掩护正气。

因红枣含糖量太高，故糖尿病患者最好少食用。

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