专家：胃癌、食管癌与饮食亲密相干 健康饮食可

我国事胃癌和食管癌发病率较高的国度。同时，胃癌和食管癌在我国所有癌症类疾病中发病率和死亡率也位居前列。毕竟是什么因素导致我国胃癌、食管癌患者在不断增长?

对此，北京大学肿瘤医院副院长、消化肿瘤内科主任沈琳教授在做客人民日报旗下新媒体平台“人民好医生”客户端节目时剖析了胃癌发病的原因：一是饮食习性和生涯习性，长期食用油炸、腌制的高盐食品会导致胃癌发病率增长;二是一些慢性病，如慢性溃疡、慢性胃炎和幽门螺旋杆菌的沾染;三是遗传，家族内曾有胃癌患者发病风险会更高。沈琳建议，一要矫正不良习性，减少高盐、油炸、腌制食品以及烟、酒的摄入;二要增强身材锤炼，进步免疫力。

解放军总医院第五医学中心消化肿瘤科主任徐建明教授在做客“人民好医生”节目时剖析了食管癌的发病原因：饮食习性与食管癌发病亲密相干。一是长期摄入温度较高的流食;二是长期摄入腌制食品;三是饮食构造不合理导致体内各类元素的缺少。遗传因素与食管癌发病关联性不强。

沈琳指出，家族内有胃癌患者、食欲突然减退、溃疡症状突然变化、连续便血、体重突然降落的人群，要及时前往医院检讨，做到早发现、早治疗。

徐建明介绍，食管癌的早期特性一是食管梗阻症状或吞咽艰苦，二是颈部和锁骨呈现淋巴结的转移。

对于胃癌的治疗，徐建明以为，胃癌患者要分期进行相应治疗，一期和二期偏早患者一般推举做手术后果良好。二期偏晚和三期患者建议先进行化疗降低分期，然落后行手术，患者五年内生存率会大大进步。四期患者一般进行药物治疗、化疗或结合一些靶向药进行治疗。他以为，胃癌的免疫疗法往往和化疗进行结合治疗，其最大的特色是有效力显著进步，缓解期延伸，存活期得到显著延伸。免疫疗法的参加并未在化疗基本上增长很多毒性。

沈琳指出，免疫治疗对食管癌很有效，比治疗胃癌的后果更加明显。而且免疫治疗较传统治疗而言优势明显，如无毒性，可不做化疗。

徐建明表现，降低胃癌、食管癌的发病率和死亡率，要害是要早诊早治，要从生涯习性上做转变，能力有效预防这类疾病;要在基层去充足普及相干知识，让老百姓对这类疾病有充足认识。

沈琳介绍，MDT即多学科综合治疗是全球公认并普遍推广的有利于癌症疾病转归和治疗后果的一种模式。这种模式以患者为中心，由多学科部门结合诊治并得出综合诊疗意见，可有效进步患者对诊疗意见的信赖感，节俭患者治疗时光，降低治疗方案失误概率。