喝骨头汤能预防骨质疏松？这些毛病观念不可信

“伤筋动骨一百天”，这句老话被国人口口相传。在“以形补形”传统观念的影响下，为了预防骨质疏松，不少中国度庭都会筹备一锅洁白浓郁的骨头汤，来作为补钙佳品。

但喝骨头汤真的能补钙吗?骨头汤里到底有什么?今天就来一探毕竟。

骨头汤中有多少钙?

首先，喝骨头汤补钙纯属流言，常喝骨头汤预防骨质疏松更是无稽之谈!

专业学者曾以猪的大腿骨(筒骨)用常规熬汤的方法熬制骨头汤，并对汤的成分进行剖析。成果发现，即便是熬制了很长时光，每250ml骨头汤当中，钙含量约为3.85mg，而雷同容量下，牛奶当中钙含量约为300mg。骨头汤当中的钙含量只有牛奶当中钙含量的1.3%，还不到1/50。

骨头汤多喝有什么效果?

久长以来，民众以为骨头汤越白越香，其实这些浓白的成分正是大批的脂肪和嘌呤，而高脂肪和高嘌呤的摄入，又与心脑血管疾病、高尿酸血症、痛风等的产生亲密相干。如果喝下一大碗骨头汤，不仅没有补到钙，反倒是补了大批的脂肪和尿酸，骨质疏松不仅没缓解，心脑血管疾病和痛风则会接踵而至。

哪些食物可以补钙?

喝牛奶是补钙较为适宜的方法之一。成年人每天喝250ml-300ml的牛奶(约含有300mg-360mg钙)，就已经弥补了成年人每日钙需求量的几乎一半，剩下的一半可以通过其他饮食来弥补。

易患骨质疏松的人群可以选择吃鸡蛋。鸡蛋中的大部分矿物资都存在于蛋黄中，每100g蛋黄的钙含量约为110mg，几乎接近了牛奶的含量。

大豆制品也是很好的选择。大豆本身的钙含量不算高，但在制造豆腐的进程中，因须要不断参加石膏、卤水等凝固剂，使得豆腐中的钙含量不断进步。

此外，深色蔬菜比如甘蓝、苋菜、菠菜、油菜、红薯叶等除了钙含量高，还富含维生素K，能够赞助钙沉积在骨骼上。如果须要补钙，则每日摄入不少于500g的深色蔬菜。唯一须要注意的是，食用这类蔬菜前，建议焯水去除草酸，否则将影响钙的接收。

预防骨质疏松有哪些方式?

并非只有“补钙”能力预防骨质疏松，下面这些方面同样须要注意：

一、调整生涯方法。要注重低盐饮食，戒烟戒酒，少喝碳酸饮料和咖啡，增长体育锤炼和日照时光，有助于晋升骨骼强度。

二、注重维生素D的弥补。成年人维生素D每日摄入量为10微克，65岁以上老人维生素D每日摄入量为15微克。当由于生涯地域与天气原因长时光缺少日照时，维生素D的摄入量也应酌情增长。

三、对于骨质疏松特殊严重的患者，建议及时服用抗骨质疏松药物，在专业医师的指点下进行药物治疗。