95后带火阿胶！被指13年内提价17次，“黄牛”过

本文起源：时期周报 作者：杜苏敏

“为了调理身材，去年开端食用阿胶。” 早晚一片阿胶糕，已成95后周昕（化名） 的习性。

阿胶是动物驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶。一直以来，阿胶被以为有补血功用而受市场追捧，其中尤以东阿阿胶(000423. SZ)、福牌两大品牌最为知名。此外，同仁堂(600085.SH)、太极团体(600129.SH)、九芝堂(000989.SZ)等也推出阿胶产品。

如今，大受中老年人追捧的阿胶早已开辟年青花费市场。在小红书平台，关于阿胶的笔记超过29万篇，阿胶类商品超4500件，不乏年青博主推举阿胶，分享制造阿胶糕的方式。

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年青人重新捧红阿胶

时期周报记者了解到，目前在电商平台上，250克一盒的阿胶售价283元-1290元不等。雷同品牌的同款产品，在不同门店中的售价差距较大。以同仁堂品牌为例，250克一盒的阿胶在不同门店中的售价最低仅需283元，最高则达699元。

事实上，阿胶早些年并不贵。2003年，东阿阿胶每250克售价仅250元。变化在2006年。这一年，秦玉峰接任东阿阿胶总裁，并启动“阿胶的文化营销和价值回归工程”。此后，东阿阿胶价钱不断攀升。

据媒体统计，东阿阿胶13年内提价17次，逐步从每公斤160元涨至近6000元每公斤，价钱上涨36.5倍。阿胶变身奢靡品。一位花费者表现，他从2000年开端保持服用阿胶。起初，阿胶售价为90元/斤，到现在已超2000元/斤。有花费者还表现，最多时候，每年食用10斤阿胶。

中老年人被视为阿胶的重要花费群体，但近几年，随着年青人花费才能和养生意识加强，市场也在变化。东阿阿胶、同仁堂等都在逢迎年青人的需求打造产品。年青人对阿胶及阿胶类产品接受度显著进步，花费呈年青化趋势。

“以前我也感到阿胶是中老年女性吃的滋补品，工作后发现身边同事也在吃，她们也会分享给我，开端我是不吃的。”周昕泄漏，“身边有好几个年青朋友都在吃阿胶，都是25岁上下的。”

而在小红书上，不少年青女性博主也向粉丝推举阿胶类食品。2019年电商平台双十一数据显示，以可以直接喝的阿胶饮品为例，花费者中90后、00后占到6成。

前瞻产业研讨院报告指出，民众保健意识日渐加强，滋补颐养品市场需求进一步扩张。直播电商渠道迅速发展，有望带动阿胶行业市场范围扩展。2022年，我国阿胶行业的市场范围预计将超470亿元，2027年我国阿胶行业的市场范围有望达560亿元。

过期也能收，越老越值钱？

到了“黄牛”们的手中，不同品牌的阿胶被分成三六九等。时期周报记者采访了解到，东阿阿胶的回收价钱最高，其次是同仁堂、福牌。

在不同“黄牛”口中，雷同品牌的阿胶回收价钱不一。以250克一盒的阿胶块为例，东阿牌回收价钱为150元-550元；福牌阿胶回收价钱为150元-200元；同仁堂牌阿胶价钱则在几十元到180元不等。

“陈阿胶比新阿胶好，陈阿胶不容易上火”“阿胶保留的年份越老越好”。不过，目前，所有的品牌阿胶产品都会注明阿胶的保质期限，多数为五年。

过期阿胶也能被回收，但价钱却大打折扣。时期周报记者以250克一盒的东阿阿胶讯问“黄牛”，对方表现，“没过期的话可以给到500元一盒，如果过期的没有打开过可以给300元，开过了的就不要。”

该“黄牛”表现，“阿胶是有限期的，因为是驴皮熬制的，（过期）会影响后果。”

另一位“黄牛”则提到，年份老的阿胶更值钱。据其介绍，1990年前生产的东阿阿胶能，每斤出价800元-3000元。“1980年左右的福牌阿胶更是天价，几万元是有的。”这名人士说。